اميرة الورد
! عـضـو مميـز !
المشاركات : : 76
- وينكْ فيهِ ! : في البيت
- مزآجكْ ! : رايقه
 | موضوع: أرز بالخضار والبشاميل  السبت أغسطس 07, 2010 11:27 am | |
| المقادير
| 3 كوب أرز
| 2/1 كيلو لحم
مفروم | 400 جرام خضار مشكل( بازلاء
- جزر- فاصوليا خضراء ) | صلصة البشاميل
| 4 حبات بصل
| جبن مبشور
| ملح وفلفل
| ملعقة كبيرة زيت
|
| الطريقة
| يتم سلق الأرز في5 أكواب
ماء. | .1 | توضع الخضروات في قليل من الماء أو
المرقة علي النار لمدة 20 دقيقة ثم تصفى. | .2 | يتم تسوية اللحم: يوضع البصل المبشور
في وعاء به زيت إلى أن يأخذ اللون الذهبي ثم يضاف اللحم والفلفل والملح ويقلب ثم
يضاف قليل من الماء ويترك حتي النضج. | .3 | يخلط جميع ما سبق ثم يضاف على الوجه
البشاميل والجبن المبشور ويوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة في درجة حرارة متوسطة (375 ف
- 180 س). | .4 |
|
| |
|
ملوكه
! المـراقب الـعـام !
المشاركات : : 220
- وينكْ فيهِ ! : على الكمبيوتر
- مزآجكْ ! : نصـراويه
| | موضوع: رد: أرز بالخضار والبشاميل الثلاثاء أغسطس 10, 2010 3:37 pm | |
| | |
|
